Shporta e djathit - gjellë nuk është e pavarur. Përdoret shumë për shpërndarjen origjinale të sallatave dhe ushqimeve të tjera në tryezën festive. Shporta vetë në përgatitje është absolutisht asnjë komplikacion, ju do të jeni i sigurt për këtë, ju mund të në recetave tona.
Si të bëni shporta djathi?
Përgatitja e shportave të djathit nuk i fsheh truket. Shosh në një rende të mesme çdo djathë të preferuar të vështirë dhe vendoseni në një fletë letre pergamene. Pergameni, nga ana tjetër, vihet në një fletë pjekjeje dhe dërgon tabaka për pjekje në një furrë të nxehtë deri në 180 gradë derisa djathi të shkrihet.
Pas kësaj, fleta e pergamatës nxirret jashtë dhe shtresa e djathur paksa ftohet dhe hiqet duke përdorur një shpatull ose gishta. Ne vendosim tortën e djathit në fund të xhamit të përmbysur dhe formojmë në një shportë. Ne lëmë shportat që të ftojmë plotësisht në syza dhe t'i përdorim ato për qëllimin e tyre.
Si të gatuash shporta djathi në tigan? Është shumë e thjeshtë. Hidhni djathin përhapur në një tigan të thatë dhe shkriheni mbi një zjarr të vogël. Ne japim tortën e djathit që të ftohet të ngrohemi dhe bëjmë një shportë të saj.
Për të bërë shporta djathi në një furrë me mikrovalë, djathi i integruar duhet të vendoset në një enë gatimi të posaçme për gatimin në pajisjen. Tjetra, mikrovalë aktivizohen për fuqinë maksimale dhe lënë djathin të shkrihet për 40-60 sekonda (në varësi të fuqisë së pragut të pajisjes). Një kek i gatshëm i djathit ftohet gjithashtu dhe ne bëjmë një shportë të saj duke përdorur një gotë.
Mbushja për shporta djathi
Pyetja "çfarë të mbushësh shporta me djathë?" nuk është e nevojshme për djathës të vërtetë. Sigurisht, djathë! Një rostiçeri me djathë të dyfishtë është ëndrra e fundit e shumë ngrënësit me përvojë.
përbërësit:
- krem djathi - 180 g;
- krem - 1/4 e shekullit;
- trumzë të freskët - 1/2 lugë;
- majdanoz - 2 1/2 lugë.
- kripë, piper - për shije;
- chive-onion - 1 bunch;
- salmon.
preparat
Trumzë dhe majdanoz sa më shumë të jetë e mundur bluaj dhe përzierje me djathë krem. Shto pak krem, kripë dhe piper në përzierjen e djathit, pastaj përsëri rrahin të gjithë përbërësit derisa të qetë. Ne e mbushim përzierjen e djathit me një qese të konfeksionit dhe përhapim butësisht masën e kremës në shportat përfundimtare. Ne vendosim një fetë të salmonit në krye dhe spërkasim gjellën me chives.
Recetë sallatë në shporta djathi
përbërësit:
- arugula - 1 bunch;
- rrushi i gjelbër - gjysmë shekulli;
- arre - 2 lugë. lugët;
- gorgonzola - 80 g;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lustër balzamike;
- kripë, piper.
preparat
Rukkola u la, u tha dhe u copëtua me duar në copa të vogla. Rrushi i gjelbër është prerë në gjysmë dhe pastrohet nga kockat. Arra janë prerë me thikë. Gorgonzola djathë është e prerë butësisht në kube, ose është bërë me dorë. Përzierje të gjitha përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, spërkatni me kripë, piper dhe sezonin me vaj ulliri. Ne përhapim sallatën në shporta djathi dhe ujisim me lustër balsamike.
Shporta me djathë me sallatë karkalecash
përbërësit:
Për sallatë:
- karkaleca të mëdha - 1,5 kg;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- Piper bullgar - 2 copë;
- basil të freskët - 1 bunch;
- përzierje e marule gjelbër - 1 paketë.
Për salcë:
- vaj vegjetal - 1 artikull;
- uthull të kuq - 1 artikull;
- zhvishem limon i integruar - 2 tsp.
- lëng limoni - 1/4 e shekullit;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- salcë e nxehtë - 2 tbsp. lugët;
- Diajon mustardë - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë - 1/2 lugë.
preparat
Vaj perimesh ka pirë me uthull, lëng limoni dhe zhurmë në emulsioni. Ne gjithashtu shtoni mustardë, hudhër, një salcë pak erëza dhe sheqer dhe kripë. Përsëri, vë në lëvizje të gjitha përbërësit e veshjes derisa kristalet e kripës dhe të sheqerit të shpërndahen.
Karkaleca ne vlim dhe të pastër nga predha. Prisni qepën dhe piperin sa më hollësisht të jetë e mundur, pas së cilës ne përziejmë perimet me zarzavate sallatë dhe shtojmë karkaleca. Ne derdhim sallatë përzierje me salcë dhe vendosim në shporta djathi, përhapim prawns nga sipër.