Cekatë me avull - recetë

Ne ju ofrojmë të gatuani skuqjet tepër delikate, të lëngta, të shijshme dhe, natyrisht, të dobishme me avull. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një pajisje të veçantë - një avullore, një furrë ose një tigan të thellë. Dhe si t'i bëjmë ata, do t'ju tregojmë tani!

Recetë për skuqjet e peshkut të avulluar

përbërësit:

preparat

Si të gatuaj burgers me steamed? Për këtë, ne pastrojmë perimet dhe, së bashku me peshkun, e kthyjmë atë përmes një mulli të mishit. Pastaj shtojmë vezën në mbushje, një podsalivaem pak dhe formojmë cica të vogla. Pastaj, gatuajini në një kazan të dyfishtë ose zierni në një sasi të vogël të ujit për rreth 20 minuta. Para se të shërbeni, derdhni gjellën me gjalpë të shkrirë.

Skafe me avull nga Turqia

përbërësit:

preparat

Ne prerë fileto turqi së bashku me llambë peeled përmes mulli mishit në gjendjen e mishit homogjene mishit. Pastaj shtoni një shumë të majdanoz copëtuar dhe kripë për shije. Masa që rezulton është e përzier plotësisht dhe e lagur me duart e ujit, ne bëjmë prerje. Pas kësaj, i vendosim ata në avull në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri. Ne zgjidhni kohen e gatimit 20 minuta dhe filloni pajisjen. Këtë herë në enën e dytë derdhni fasadën e vargut dhe përgatiteni për rreth 10 minuta. Kjo është e gjitha, përgatitjet me avull diete nga Turqia me garniturë janë gati!

Recetë për pule pule të avulluara në furrë

Përbërësit

:

preparat

Për të përgatitur kokrra pa avull pa avull, ne thithim bukën në ujë dhe vendosim mënjanë. Këtë herë, ne pastrojmë filet e filmave yndyrorë dhe e presim në një mulli mishi. Tjetra, përzierje mbushjen rezulton me bukë dhe pak të kripur. Me duart e lagura, ne formojmë cutlets të vogla, i përhapim në një tabaka të pjekur me vaj dhe piqemi për 20-25 minuta. Kjo është e gjitha, cutlets pule me avull janë gati!

Recetë për biftekë me avull karrota

përbërësit:

preparat

Flokëkuqet pastrohen, lihen dhe fshihen në një rende të madhe. Pastaj e vendosim në një qymyr, e mbushim me qumësht, vidhnim gjalpë, hedhim kripë me sheqer dhe zierim në zjarr të vogël për 15 minuta. Pas kësaj derdhni mango, përzieni atë dhe e derdhni në një çiban. Masa që rezulton ftohet, shton vezën dhe lëviz lehtë. Tani ne formojmë kulaçë të vegjël, i shkapërderdhim ato në bukëpjekje dhe gatuajmë në avull për 20 minuta. Nëse nuk keni një pajisje të tillë, atëherë vendosni në një cope dhe instaloni në një tenxhere me ujë të valë. Në këtë rast, koha e gatimit do të rritet deri në 35 minuta.

Recetë për kokrra të gatuara me mish

përbërësit:

preparat

Nga copa prerë kore, thërrime atë në një tas dhe të zhytem në qumësht të ngrohtë. Llambë pastrohet, grimcuar dhe përzihet me mish të grirë. Shtoni vezën, pak të shtypur bukë dhe përzierje deri homogjene, erëza me erëza. Tani ne formojmë cutlets të vegjël dhe i vendosim në një pjatë. Në një tigan të thellë derdhni pak ujë, çojeni në një çiban dhe vendosni një pjatë të prera. Mbuloni kapakun, pakësoni nxehtësinë dhe avullin për 15 minuta. Ne shërbejmë cutlets steamed përgatitur fllad me ndonjë garniturë për shijen tuaj.