Ndër kavanoza të tjera, gjithmonë ka vend për pure të kajsisë - një shufër që më vonë mund të përdoret për të bërë enët tjera, të tilla si pastilla dhe salcat, ose të shtuara në pasta dhe të përdoren si ushqime plotësuese për foshnjat. Ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni pure të kajsisë për dimër në këtë material.
Kajsi pure për foshnjat për dimër
Përveç vetë kajsisë, ka vetëm pak ujë në këtë pure, pasi vetë sheqernat e frutave të pjekura janë më se të mjaftueshme për ta bërë produktin të shijshëm dhe jo shumë të thartë.
Pas heqjes së gurëve nga të gjitha frutat e disponueshme, vendosni kajsi në një tigan dhe derdhni 100-150 ml ujë për të parandaluar djegien. Vendoseni enën e frutave mbi zjarrin e mesëm dhe ndërkohë në zjarrin e ardhshëm vendosni një banjë me ujë të valë dhe sterilizoni enët në të. Kapakët nga kanaçet ulen në ujë të valë. Kur kajsi të bëhet e butë (koha varet nga shkalla e pjekurisë së tyre), blistë ato me një blender, rivendosni pure mbi zjarrin dhe vlim përsëri. Pure kajsi i zier për rrotullin e dimrit në kavanoza me kapak steril.
Pure Apple-kajsi për dimër
përbërësit:
- mollë - 640 g;
- kajsi - 640 g;
- shkopi i kanellës;
- buds e një karafil - 3 copë;
- një yll;
- sheqer i grimcuar - me shije.
preparat
Pas lëvozhgimit të mollës nga bërthama, në mënyrë rastësore prerë mishin e tyre në pjesë me madhësi të barabartë dhe i vendosni në tigan. Plotësoni mollët me 150-200 ml ujë dhe vendosni një qese garzë me erëza të përzgjedhura. Sapo frutat të arrijnë gjysmë-përgatitjen, vendosni mishin e kajsave të mbuluara me kajsi dhe ua shuajnë gjithçka derisa ato të fundit gjithashtu zbuten. Pry përzierje fruta me një blender dhe, nëse dëshironi, ëmbël. Derdh patatet pure në para
Kajsi pure - recetë
Përgatitni sasinë e nevojshme të kajsisë, domethënë, pas pastrimit të frutave nga kockat, vendosni një tenxhere të madhe të ujit në sobë dhe sjelleni lëngun në të. Mbysni gjysmën e kajsave në ujë të valë dhe i zbrazni ato për 7-8 minuta ose deri sa zbuteni. Kajsi i butë mund të derdhet në një cope dhe të pastrohet në çdo mënyrë të përshtatshme. Nxehni patatet e nxehtë të pjekur dhe derdhni mbi kavanoza sterile. Pasi të keni rrotulluar kavanoza, vendoseni plotësisht të freskët para ruajtjes.