Lasagna është një pjatë e shijshme italiane. Recipes për lasagna lazy, të mësojnë nga ky artikull. Kjo gjellë, natyrisht, do të jetë paksa e ndryshme nga receta origjinale, por nga kjo nuk do të bëhet më pak e shijshme.
Lazy lasagna me lavash - recetë
përbërësit:
- fletët e lavash të hollë - 5 copë.
- mish i grirë - 400 g;
- qumësht - 100 ml;
- qepë - 180 g;
- domate - 350 g;
- miell - 30 g;
- djathi i fortë i grirë - 60 g;
- kripe.
preparat
Në tigan mishi i copëtuar lehtësisht mish i tharë, kripë atë dhe vendoseni në një pjatë. Në të njëjtin vend, ne shtypim qepë të copëtuar dhe domate me dics. Fry derisa vrazhdësia e dritës. Për salc në qumësht, pour miellin dhe llokoçis. Shto kripë për shije dhe le të përzierje vlim, nxitje. Forma është pak e shkrirë dhe shtresat janë të përcaktuara përbërësit: pita bukë, mish i grirë, përsëri lavash, pastaj një përzierje perimeve dhe mbuluar me bukë pita. Plotësoni me salcë dhe djathë. Piqem lazan tonë dembel me mish të grirë për rreth gjysmë ore në një furrë të nxehtë.
Lazy lazy me makarona
përbërësit:
- mish pule - 450 g;
- qumështi - 450 ml;
- makarona - 200 g;
- piper bulgarian red - 2 copë.;
- miell - 70 g;
- domate - 250 g;
- qepë - 120 g;
- gjalpë - 45 g;
- djathë i butë - 100 g;
- kripe;
- piper;
- vaj perimesh të rafinuar - 20 ml.
preparat
Ne zhvishe domate nga zhvishem dhe pulpë me një pirun. Prisni qepën deri në ngjyrë kafe. Ne përhapim mishin e pulës, kripën, piperin dhe skuqni për 10 minuta, shtoni domatet e thërrmuara dhe specat e dicuar. Fry për një tjetër 7 minuta. Tani përgatitur salcë: në gjalpë shkrirë përhapur miell dhe të lehtë të skuqura, nxitje. Ngadalë derdh qumësht dhe kuzhinier në ngrohje të ulët deri në trasha, duke mos harruar përzierje. Kur salcë të bëhet konsistencë e kremrave të trasha të thartë, fikni zjarrin. Vumë makaronat në një shumë të ujit të kripur. Ne hedhim ato në një shtylla. Tani vendosni shtresën e parë në një fletë pjekjeje dhe të lartë me gjysmën e salcë të përgatitur. Nga lart vend një përzierje e mishit të grirë dhe perimeve. Ne e nivelojne siperfaqen dhe derdhim majat e salces ne krye. Ne vendosim lasagna për 25 minuta në furrë. Pas kësaj, e nxjerrim dhe e fshijmë me djathë. Pasi të shkrihet, lasagna mund të hiqet.
Lazy Lasagna në Multivariate
përbërësit:
- lavash armen - 2 gjethe;
- domate - 1 pc;
- qepë - 130 g;
- hudhër - 2 karafil;
- fileto pule - 250 g;
- qumësht - 220 ml;
- miell - 30 g;
- djathë i integruar - 100 g;
- kripe;
- piper.
preparat
Fileto pule prerë në copa. Prisni hudhër dhe qepë dhe skuqini së bashku me fileto të pulave deri në të kuqe. Pritini domate pak. Miell derdh në qumësht dhe përzierje, të sjellë përzierje një çiban, nxitje. Në tiganin multivariate ne përhapim një fletë bukë pite, vendosim pulën me qepë dhe hudhër në krye, vendosim gjethet e lisave, domate dhe derdhim salcë të përgatitur përsëri. Sasixho me djathë të integruar dhe kuzhinier në multivark për 30 minuta, duke vendosur mënyrën e shfaqjes "Pjekje".