Pies - preferuar nga shumë delikatesë. Ata janë të pjekur, dhe ka edhe të skuqur. Pra, mbushja e tyre mund të jetë shumë e ndryshme. Tani do t'ju tregojmë se si të bëni një mbushje nga patatet për pies.
Mbushja për pite nga mëlçia dhe patatet
përbërësit:
- Mëlçia viçi - 500 g;
- patate - 700 g;
- hudhër - 2 karafil;
- qepë - 2 copë;
- kripe.
preparat
Patatet pastrohen dhe zihen deri sa të butë, pastaj gatuaj atë, duke pastruar më parë lëngun. Ne vlojmë mëlçinë, presim qepën dhe e presim deri në kafe të artë. Lidhim patate me një mëlçi të shtrembëruar në një mulli mishi, qepë të skuqur dhe hudher të copëtuar. Për shije, shtoni kripë dhe përzierje mirë.
Mbushje shumë e shijshme për torta me patate
përbërësit:
- patate - 500 g;
- gjalpë 73% yndyrë - 35 g;
- kripe;
- piper;
- vaj perimesh pa erë - 30 ml;
- pendët e qepëve të gjelbër - 40 g.
preparat
Ne pastrojmë patatën dhe përgatitemi derisa të bëhet. Me patatet e mbaruar ne thithim pothuajse të gjithë ujin, ne gatuajmë atë. Shtoni gjalpën, kripën, piperin, qepën e gjelbër të copëtuar dhe llokoçis.
Mbushja e shijshme e patateve për pies
përbërësit:
- patate - 500 g;
- krem djathi - 2 copë;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 50 g;
- perime greme - 100 g;
- kripe;
- piper.
preparat
Patatet e ziera janë shndërruar në patate të trasha të pjekura, ne vendosim gjalpë të shkrirë, gjalpë të grirë, kopër të grirë, kripë dhe piper për shije dhe përzierje mirë.
Mbushja me patate dhe kërpudha për patties në furrë
përbërësit:
- patate - 500 g;
- kampione të freskëta - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 20 g;
- kripe;
- piper.
preparat
Champignons prerë në kube të vogla, pres qepë dhe skuq së bashku në perime dhe gjalpë deri gati. Ne vlim patate derisa gati, kullimin e ujit, patate pure ne pure. Nuk duhet të jetë shumë e lëngët, por jo shumë e ftohtë. Në përgjithësi, konsistenca rregullohet duke shtuar sasinë e duhur të supë me patate. Pastaj shtoni kërpudhat me qepë, llokoçis mirë dhe nëse është e nevojshme, pastaj podsalivaem dhe piper. Tjetra, ne tashmë formojmë produktet.
Të gjitha recetat e mësipërme mund të përdoren për të plotësuar si për patjetat e skuqura dhe për pjekur me patate. Dhe nëse jeni duke kërkuar për një recetë për brumë pastë, atëherë ju mund ta gjeni këtu: recetë për brumë maja dhe pastë gjizë . Gjithkush ka një oreks të këndshëm!