Asnjë festë festive nuk mund të bëjë pa një pjatë tradicionale - sallatë! Çdo shtëpiake ka sekretin e saj të veçantë dhe recetë unike, të cilën ajo gjithmonë i pëlqen të mburret, jo duke zbuluar sekrete! Një nga këto salads është "Spicy", e cila bëhet nga të gjithë në mënyra të ndryshme, por në fund del se është e shijshme dhe thjesht magjike. Le të flasim rreth asaj se si të përgatisim një sallatë "Spicy" për një shumëllojshmëri të recetave!
Sallatë "Spicy" me crackers
përbërësit:
- gjoks pule - 2 copë.
- Lakra e Pekinit - 200 g;
- djathë - 300 g;
- biskota - 100 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugë.
preparat
Gjoks pule shpëlaret tërësisht dhe ziehet në ujë të kripur deri sa të jetë plotësisht gati për 20 minuta, të marrë dhe të lënë të ftohet. Lakra e Pekinit e copëtuar me copa të vogla. Varieteteve të forta të djathit të fërkimit me kashtë të hollë. Mish pule i ftohtë është diced. Pastaj vendosim të gjithë përbërësit në tasin e sallatës: lakër Pekin, mish, djathë të integruar. Shto croutons, sezon me majonezë dhe përzierje mirë. Vendos sallatën "Spicy" me pulë në frigorifer dhe le të krijoj dhe të zhytem për 20 minuta.
Sallatë "Spicy" me prunes
përbërësit:
- misri i konservuar - 200 g;
- kumbulla pa pips - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 200 g;
- majonezë - 200 ml;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Prunes janë larë dhe derdhur me ujë të ngrohtë për rreth 2 orë. Pastaj ne hedhim atë në një cope, thatë atë me një peshqir dhe prerë atë në shirita. Vezët vlim të fortë, të ftohtë, të pastër dhe të prerë imët. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Mix të gjitha përbërësit në sallatë sallatë, shtoni hudhër shtrydhur (kjo i jep sallatë një piquancy), misri dhe sezonin me majonezë. Llokoçis tërësisht dhe vendoseni sallatën për 2 orë në frigorifer.
Sallatë "Djegëse" me viçi
përbërësit:
- viçi i zier - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- ullinj - 100 g;
- piper - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- vaj perimesh për furnizim me karburant;
- verë uthull - për shije;
- mustardë - 0,5 tsp;
- kripë, sheqer - për shije.
preparat
Ne djeg domate me ujë të valë dhe butësisht zhvishem lëkurën. Të gjitha perimet janë prerë në kube të vogla së bashku me vezë të ziera dhe viçi. Më vete përgatitim salcë, për këtë përziejmë uthull, mustardë, vaj vegjetal dhe kripë me sheqer për shije. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas sallatë, derdhen me një salcë, ne dekorojmë me ullinj, majdanoz dhe shërbejmë në tryezë. Në vend të viçit, ju mund të përdorni proshutë, atëherë ju do të merrni një sallatë të shijshme dhe të kënaqshme "me erëza" me proshutë.
Sallatë "Djegëse" me kërpudha
përbërësit:
- kampione - 100 g;
- karkaleca - 200 g;
- oriz - 50 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë e gjelbër;
- hudhër - 1 karafil;
- qepë - 1 copë;
- mango - 0.5 copë;
- verë e bardhë - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- uthull verë - 1 tbsp. lugë;
- uji - 1,5;
- kripë - për shije;
- vaj perimesh - 30 ml;
- salcë djegës - 0,5 tsp.
preparat
Rajs vënë në një tigan, pour ujë, kripë për shije dhe vlim deri gatuar plotësisht.