Qumështor mbretëror është përgatitur absolutisht jo e vështirë, por shija rezulton të jetë thjesht hyjnore. Mundohuni të zbatoni recetat e propozuara në kuzhinë tuaj dhe sigurisht që do të jeni të kënaqur me rezultatin.
Si të piqni një qumështor mbretëror - një recetë e thjeshtë me gjizë në furrë
përbërësit:
Për provën:
- miell i pastruar - 480 g;
- krem margarinë ose gjalpë - 270 g;
Për mbushjen:
- çdo gjizë - 495 g;
- vezë të zgjedhura pule - 3-4 copë;
- sheqer i grimcuar - 215 g;
- sheqer, vanilje ose vanilje pluhur - 10 g ose një majë.
preparat
Ka shumë ndryshime të përgatitjes së brumit dhe mbushjes së qumështit mbretëror. Ky opsion është më i lehtë, dhe zbatimi i tij do të marrë një kohë minimale. Krem me margarinë ose gjalpë menjëherë para gatimit duhet të jetë i butë, kështu që duhet mbajtur për pak kohë në kushte të dhomës. Përziejeni me miell të siftuar dhe gatuani me duar derisa të merrni një thërrime të vogla. Tani ne përhapim tre të katërtat e masës së pranuar në një enë të shkrirë për pjekje dhe e impregnohemi, duke formuar skaj të mjaftueshëm të lartë.
Djathi i gjedhit është i kombinuar në një tas me vezë pule, shtoni sheqer dhe vanilin (sheqer vanilje), përziejeni gjithçka me kujdes për shpërndarjen e komponentëve në mes tyre dhe vendosjen e tyre në formë. Ne përhapim gjizë dhe mbushim pjesën tjetër me thërrime.
Ne e vendosim mykun me preformun në një furrë të nxehur në 180 gradë dhe vendosim timerin për pesëdhjetë minuta. Për gatishmërinë japim qumështor mbretëror cool dhe mund të përpiqemi, prerja në pjesë.
Si të gatuaj një qumështor mbretëror me mollë - një recetë në një multivariate
përbërësit:
Për provën:
- miell i pastruar - 380 g;
- sheqer i grimcuar - 80 g;
- pluhur pjekje - 2 majë;
- krem margarinë ose gjalpë - 230 g;
Për mbushjen:
- çdo gjizë - 495 g;
- vezët e zgjedhura të pulave - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 115 g;
- një mollë me madhësi të mesme - 1 pc;
- pluhur vanili ose kanellë (opsionale) - për shije.
preparat
Në këtë rast ne do të përgatisim thërrimet për brumin në një mënyrë disi ndryshe. Gjalpë të ftohtë grind në rende, të kombinuar me miell shuarje, sheqer pluhur dhe pluhur pjekje dhe fshij me kujdes, për të marrë të njëjtin fëmijë.
Për mbushjen, futjen në vezë me sheqer, përzieni masën që rezulton me djathë dhe vanilinë (kanellë), dhe gjithashtu pastroni dhe prerë në feta hollë mollë.
Në enën e naftës të multi-pajisjes, ne derdh një shtresë e crumbs, pritrambovyvaem atë mjaft disa duar dhe derdh gjysmën e masës gjizë. Tani një tjetër shtresë e thërrmijës, e cila është e mbuluar me mbushjen e gjizës së mbetur. Nga lart, shtroni feta mollë dhe fshijni thërrimet e mbetura. Përgatitja e një qumështor të tillë mbretëror në mënyrën "Piqem". Është e nevojshme për të mbështetur produktin në këtë program për tetëdhjetë minuta, pastaj të merrni multicast me tortën e përfunduar nga pajisja dhe të lejojë të ftohet plotësisht.
Shumë e shijshme do të jetë gjithashtu një qumështor mbretëror me qershi pa gropa, nëse i zëvendësoni me feta mollë.