Makarona në stilin e flotës me merak është një pjatë që kombinon thjeshtësinë, shijen e shkëlqyer dhe shpejtësinë e gatimit. Gatim modern në një mënyrë të re shikuar në recetë klasike dhe komponente të përditshme të larmishme me erëza origjinale, bimëve të freskëta dhe perimeve. Ka shumë mundësi për këtë vakt të thjeshtë dhe secili prej tyre është i denjë për vëmendje.
Si të gatuaj makarona në marinën me merak?
Makarona me mish të ndezur është një recetë që ju mund të përballoni pa shumë vështirësi.
- Teknika është jashtëzakonisht e thjeshtë: makarona është zier në ujë të kripur deri sa të gatshme dhe të përzihet me mish të konservuar.
- Qepë të skuqura dhe një majë piper i zi do të shijohen, dhe disa këshilla të dobishme do të ndihmojnë për të sjellë pjatën në përsosmëri.
- Makarona e shijshme me mish të zier është e garantuar vetëm në rast të përdorimit të produkteve cilësore. Kur zgjidhni makarona, vlen të banoni në ato të grurit durum: ata mbajnë formë mirë edhe me gatim të zgjatur. Lloji Ideal janë makarona të uritur - ato janë më mirë të ngjyhet me lëng dhe shije.
- Nëse dyqani nuk ruan mishin e saj të ndezur, ju mund të blini dhe të fabrikës. Gjëja kryesore është se ajo korrespondon me GOST dhe ishte përgatitur nga mish derri apo viçi.
Si të gatuaj makarona me mish lope?
Makaroni me mish viçi është një ushqim i menjëhershëm që ka fituar një popullaritet të veçantë në mesin e turistëve dhe vetëm të dashuruar të gatimit në natyrë. Të gjitha që ju duhet është gatuar makarona, qepë të skuqura dhe merak. Të gjithë komponentët janë të përziera dhe të ngrohura në mënyrë që yndyra të shkrihet, duke u shndërruar në një salcë të pasur, dhe mishi shkrihet në fibra, duke mbledhur pjatën së bashku.
përbërësit:
- makarona - 250 g;
- mish viçi - 300 g;
- qepë - 1 pc.
preparat
- Vumë makaronat, derdhni lëngun dhe vendosni mënjanë.
- Fry qepë nga merak me qepë.
- Vendos rosto në makarona, shtoni qepë, sezonin dhe përzierje.
- Makarona në një stil të marinës me mish viçi duhet të ngroheni për disa minuta.
Macaroni me merak pule
Makarona në stilin e flotës është një recetë me merak, i cili lejon përdorimin e mishit të konservuar të varieteteve të ndryshme. Kokrra pule - e përkryer për të dashuruar me ushqim të përzemërt, por me kalori të ulët, sepse përmban më pak yndyrë dhe është i pasur me proteina. Me këtë produkt, gjellë është lëng dhe i butë. Onions, karrota dhe zarzavate do të shtojë freski dhe shkëlqim.
përbërësit:
- makarona - 200 g;
- mish i ndezur - 300 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kopër e freskët - pjesë e vogël;
- piper i zi terren - majë.
preparat
- Gatuaj makaronat.
- Qepët dhe karrota presin dhe skuqnin në një tigan.
- Vendoseni merakun, stinën dhe avullin për disa minuta.
- Shtoni makarona.
- Makarona në flotë me pulë pule është zbukuruar me zarzavate dhe shërbeu në tryezë.
Macaroni me merak në tigan
Macaroni në një stil flotish me merak mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme. Një nga këto është shuarja e përbërësve në një tigan. Ju vetëm duhet të shtoni makarona të papërpunuara për të skuqur dhe perime, derdh në ujë dhe 10 minuta për të mbytur nën kapak. Kjo teknikë ju lejon të mos shpenzoni shumë enët, të cilat janë të rëndësishme gjatë piknikëve ose gjatë rritjeve të gjata.
përbërësit:
- makarona - 180 g;
- një kanaçe me merak - 1 pc;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1/2 copë;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- ujë 250 ml.
preparat
- Fry karrota dhe qepë me yndyrë nga merak.
- Vendos rosto dhe hudhër.
- Shto makarona, ujë dhe përzierje.
- Makarona në një stil të marinës me mish të zier, gatuaj për 10 minuta.
Macaroni me merak dhe domate
Makarona e shijshme në marinën me mish të zier është ëndrra e çdo mësuese. Ekzistojnë disa mënyra se si të diversifikohen me lehtësi dhe shpejt një pjatë - një recetë me salcë domate mes numrit të tyre. Një salcë e pasur me perime të zier, perime dhe domate të konservuara do të ngrejë ushqim në një nivel të ri, duke i dhënë oreksin, pamjen dhe aromën.
përbërësit:
- merak - 350 g;
- makarona - 250 g;
- domate në lëngun e vet - 350 g;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- gjalpë - 30 g.
preparat
- Vumë makaronat, kullon ujin, uleni me vaj dhe vendosni mënjanë.
- Qepë dhe karrota pres dhe skuq.
- Domatet janë mashed, vënë në perime dhe 5 minuta zhytem.
- Shto rosto dhe përzierje.
- Salcë është e zier nga merakja në makarona për 3 minuta.
Macaroni me merak në zjarr - recetë
Makarona me merak në një kazan është një nga pjatat më popullore, në kërkesë gjatë një festë në natyrë, kur preferenca të veçanta i jepet një ushqimi të përzemërt, të shijshëm dhe të shpejtë. Ky është një recetë e thjeshtë, në të cilën duhet të vleni makaronat në kazanka, të kulloni ujin, të vendosni merak dhe të ktheheni në kazan në zjarr, në mënyrë që produktet të jenë të ngjyrosura me erë të mjegullt.
përbërësit:
- makarona - 350 g;
- mish të zier - 600 g;
- uji - 2.8 litra.
preparat
- Hidh ujë në kazan të sjellë një çiban dhe valoj makarona në të.
- Drain ujë dhe shtoni merak.
- Mix mirë dhe dërgoni kazan në zjarr në mënyrë që të gjitha produktet janë steamed.
Makarona me merak në mikrovalë
Përgatitja e makaronave me salcë në mikrovalë është një nga mënyrat më të përshtatshme dhe më të arritshme, duke marrë jo më shumë se 20 minuta. Specialiteti i recetës është se nuk është e nevojshme të valojë makarona: ato derdhen me ujë të valë dhe presohen së bashku me merak dhe perime. Në mënyrë që pjatat të mos kthehen në supë, lëngu duhet të shkojë pak në krye.
përbërësit:
- mish i ndezur - 150 g;
- makarona - 100 g;
- ujë të vluar - 250 ml;
- vaj - 25 g;
- qepë - 1/2 copë;
- karrota - 1/2 copë.
preparat
- Prisni qepët dhe karotat.
- Lubrifikoni enën me vaj, vendosni perimet dhe përgatitni për një fuqi mesatare prej 5 minutash.
- Shto një pjesë të merak, shpërndani makarona. Mbaje mbi ta merakun e mbetur dhe derdh ujë të valë.
- Macaroni në një stil flotish me mish të zier, kuzhinier në mikrovalë për 10 minuta në fuqinë maksimale. Hiqeni, përziheni dhe shpërndani për 3 minuta.
Makarona me mish të zier në një multivariate
Makarona në marinën me mish të zier në një multivarkë - një pjatë me vlerë të lartë nga amviset e zëna. Avantazhi i gatimit në multivarkues është i qartë: pronarët e lumtur të veglës duhet të vendosin makarona dhe merak në tas dhe të zgjedhin mënyrën e duhur. Duke respektuar të gjitha konventat, mbetet vetëm të presë sinjalin e zërit dhe pas 25 minutash për të shërbyer ushqim në tryezë.
përbërësit:
- makarona - 200 g;
- mish i ndezur - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- ujë 250 ml.
preparat
- Qepë në "piqem" 5 minuta.
- Shto makarona të thatë dhe merak.
- Hidhni në ujë dhe gatuajini në regjimin "Plov" për 20 minuta.