Përgatitni një tavë vegjetale në furrë - një nga opsionet më të mira për të zgjedhur një pjatë për drekë ose darkë. Recetat për gatimin e kasave të leanës së perimeve në furrë gjithashtu do të jenë me interes për vegjetarianët me prejardhje të ndryshme dhe agjërimi.
Ju tregoni se si dhe çfarë kaseta të perimeve mund të gatuhen.
Nëse ne po përgatisim një tavë vegjetale në furrë, kjo nuk do të thotë se mishi dhe vezët nuk duhet të jenë të pranishme në të.
Kasollë perimesh me pulë në furrë - recetë
përbërësit:
- Fileto pule me kofshë dhe / ose gjinj - 400 g;
- patate të formës së zgjatur - 3-5 copë;
- brokoli - 300 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- vezë pule - 3 copë;
- erëza (përzierje kerri);
- lëng natyral krem - rreth 100 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- gjalpë të shkrirë ose yndyrë pule.
preparat
Pulë pule në copa të vogla, patate - qarqe, dhe piper i ëmbël - si të doni. Brokoli është çmontuar në kocheshki të vogël, i blanched në ujë të vluar për 5 minuta, pastaj ne ikjes së ujit.
Lubrifikoni mykun e fortë me vaj ose yndyrën dhe përhapni feta patate në një shtresë. Shtresa tjetër është vendosja e mishit me patate të tjera, brokoli dhe piper i ëmbël. Bëjmë mbushjen e vezëve: përzihet vezë me krem, sezonin me hudhër të copëtuar dhe kerri. Në mënyrë të barabartë lotim perimet e derdhura në formë me mish. Forma është e mbyllur me një kapak (mund të zëvendësohet me fletë metalike). Piqni për rreth 45 minuta. Ne shërbejmë tavë, e zbukuruar me zarzavate, ju ende mund të spërkatni me djathë të integruar.
Buding me perime me qumesht ne furrë - receta per drekë
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 pc. (rreth 400 g);
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- miell miell gruri ose oriz - 5 tbsp. lugët;
- Piper i ëmbël bullgar - 2 copë;
- vezët e pulave - 2 copë;
- erëza (përzierje kerri);
- perime;
- krem ose gjalpë të shkrirë.
preparat
Ne punojmë shpejt në mënyrë që patatet të mos errësohen. Kungull i njomë kungull, karrota dhe patate me një rende. Piper bullgar dhe bimët janë prerë me një thikë të vogël të rëndë.
Ne kombinojmë në një tas perimet e grimcuara, vezët, miellin, erëza, zarzavate dhe përzierje. Ajo doli një masë të ngjashme me brumë (ju mund të shtoni një krem pak ose salcë kosi, jo më shumë se 3 lugë). Plotësoni masën me një formë të ngopur dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për gjysmë ore (mbyllni formën me kapak ose fletë metalike - një çështje preference personale). Gatishka e gatshme mund të spërkatohet me djathë të integruar dhe të zbukuruar me zarzavate, të shërbyer mirë me salcat, të gatuar në bazë të kosit të pastër, kremës apo salçit. Ata që duan një pjatë të ngjashme në një mënyrë më të kënaqshme, mund të sugjeroni të shtoni një mbushje të mishit me yndyrë të ulët (gram 300) në përzierjen e tavës, preferohet pule, mish derri ose gjeldeti. Nëse po gatuani një tavë me mish të grirë, rriteni kohën e pjekjes për 8 minuta.
Kasollë diete me perime të thatë me kërpudha me gjethe
përbërësit:
- brokoli - 200 g;
- kërpudha me kamzhik - 200 g;
- kungull i njomë ose kungull - 200 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- perime;
- erëza (përzierje kerri);
- miell gruri (ose një përzierje me kënaqur, oriz, elb) - rreth 8 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal.
preparat
Kërpudha gocë prerë në mjaft të vogla, brokoli assorted për kotele. Mbushni kërpudhat dhe brokolin me ujë të valë, pas 5 minutash derdhni ujin. Pjesa tjetër e perimeve janë grimcuar me pajisje moderne (helikopter, kombinator) ose tre në një rende. Piper i ëmbël dhe zarzavate të copëtuara me thikë. Kombinoje çdo gjë të përgatitur në një tas, shtoni kerri dhe miell. Të gjitha me kujdes përzierje, gjatë kësaj procedure, perimet lejohen të lëng, kështu që rezultati duhet të jetë një masë e ngjashme me brumë me një cilësi të pabarabartë. Konsistenca e masës mund të përshtatet me miell dhe ujë.
Lubrifikoni formën me vaj, mbusheni, piqni rreth 25 minuta.