Millet konsiderohet një rrush i artë, i cili është shumë i dobishëm për trupin tonë. Ajo përkryer ushqen gjakun dhe mëlçinë me ushqyesve. Le të shqyrtojmë me ju sot se si të gatuaj qull mel me merak.
Recetë për qull mel me merak
përbërësit:
- mel - 500 g;
- mish viçi - 500 g;
- mish derri - 500 g;
- llambë - 2 copë;
- proshutë - 300 g;
- zarzavate - me shije;
- ujë të zier - 1,5 litra;
- erëza.
preparat
Pra, për të bërë qull mel me merak , të marrë kazan, derdh në atë sasinë e nevojshme të ujit të zier dhe të ngrohjes atë në një vlim në mes të ngrohjes mesme. Këtë herë, ndërsa larë tërësisht mel dhe hedhin atë në ujë të valë. Gatuaj forcën në zjarrin më të vogël, duke nxitur herë pas here një lugë.
Bacon copëtuar dhe skuqur në një tigan të thatë deri në ngjyrë kafe të artë. Llambë është peeled nga husks, copëtuar nga semirings dhe shtuar në proshutë. Passer të gjithë së bashku për 3 minuta, dhe pastaj me kujdes të zhvendosë pjekje në një qull gati gati millet. Në fund të vaktit, shtoni merak, shtoni gjellë për shije dhe aromë me erëza. Përzierni plotësisht çdo gjë, vendosni në pjata dhe spërkatni me bimë të freskëta të grimcuara.
Qull Millet me merak në multivark
përbërësit:
- mulli - 2 artikuj;
- ujë të zier - 4 artikuj;
- mish i zier me mish - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Pupku i pambukut larë tërësisht disa herë dhe ngjyhet për 15 minuta në ujë. Ne pastrojmë llambën, copëtojmë pak, dhe fshijmë karrota nipit. Presim kockat e domates. Tani ne përfshijmë multivarkën në rrjet, zgjedhim programin "Bake", derdhim vajin, hedhim perimet e përgatitura dhe i fryjmë deri sa të butë.
Pastaj shtoni elb margaritar dhe vendosni një kanaçe me merak të mirë. Plotësoni të gjitha me ujë, shtoni kripë për shije, shtoni seasonings, vendosni regjimin "Pilaf" dhe përgatiteni gjellën deri në sinjalin e zërit. Pas kësaj, të hapur kapak, perla zhardhok me përzierje me kujdes dhe të shërbejë në tryezë.
Qull qullos me merak
përbërësit:
- mish derri - 500 g;
- mel - 350 g;
- uji - 1 l;
- erëza.
preparat
Hidhni ujin në një tigan dhe çojeni në një çiban. Pastaj hidhni miletin e larë, zvogëloni zjarrin në gjendjen minimale dhe kuzhinier qull, në mënyrë periodike, nxitje. Për 15 minuta para gatishmërisë ne e kemi vënë mishin e mishit, përziejmë, e ndamë me erëza dhe e shërbejmë në tryezë.