Lasagna nga lavash është një mundësi për të përballuar gjellën e pijeve popullore italiane në vetëm gjysmë ore. Shumë amvise vlerësuan shpejtësinë e përgatitjes së saj dhe zëvendësuan me gëzim vajzat klasike me krem dhe kos, duke preferuar mbushjen tradicionale të mishit me mbushjen e perimeve, pulave, djathit dhe kërpudhave.
Si të gatuaj lasagna lasagna?
Lazy lazy nga lavash është përgatitur thjesht: ju duhet të prerë bukë pita në përputhje me madhësinë e gjellë pjekje, yndyrat me salcë krem dhe salcë ose vezë rrahur me kos dhe zhvendos çdo shtresë me mbushje. Ajo mund të jetë mish i grirë, perime apo gjizë. Lasagna mbledhur është spërkatën me djathë dhe pjekur në furrë për 15 minuta.
- Në mënyrë që lasagna nga lava të dalë shpejt me lëng dhe butë, është e nevojshme që të ngopni bukën e pita me ndonjë salcë: domate, bexamel ose salcë krem tjetër.
- Se produkti nuk është djegur, ajo është e mbuluar me një fletë të petëzuar. Si një formë për pjekje, është mirë të përdorni një enë qeramike ose një pjatë të bërë nga qelqi rezistente ndaj nxehtësisë.
Lasagna nga bukë pita me mish të grirë - recetë
Lasagna nga bukë pita me mish të grirë është një nga variantet popullore të gjellës së famshme. Nuk është e çuditshme: produkti korrespondon me recetën klasike dhe përmban përbërësit e domosdoshëm - salcë domate dhe salcë krem me majë, mish i grirë, djathë dhe erëza. Të gjithë përbërësit përkryer përshkojnë fletët e hollë të lavashve armene, duke i bërë ato të ngjashme me provën tradicionale.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- mish i grirë - 550 g;
- paste domate - 70 g;
- ujë - 200 ml;
- djathë - 100 g;
- qumësht - 250 ml;
- miell - 40 g;
- vaj - 50 g.
preparat
- Thitni mishin e mishit.
- Përzieni shtojcën e domates me ujë.
- Ngroheni miellin, shtoni gjalpë, qumësht.
- Lubrifikoni bukën e pita me salcë domate, shtroni mishin, derdhni mbi salcën e birchamelit, silleni me djathë. Përsëriteni shtresat.
- Lasagna nga lavash armen është pjekur për 20 minuta në 180 gradë.
Lasagna nga bukë pita me pule - recetë
Lasagna nga bukë pita me pulë është një pjatë për ata që preferojnë ushqim të shijshëm dhe të balancuar. Kjo është merita e fileto pule, e cila, në kombinim me një test të freskët dhe salcë domate, nuk mbingarkohet me kalori, por lë një ndjenjë të ngopjes. Përveç kësaj, ajo është përgatitur shpejt, dhe për këtë arsye ju mund të shmangur grinders mishit, pas skuqje fileto me copa në një tigan.
përbërësit:
- salcë domate - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 copë;
- fileto - 650 g;
- qepë - 2 copë.
preparat
- Fileto të prera së bashku me qepë.
- Ziejeni fletën e lavas me salcë domate, fileto dhe mozzarellë.
- Bëni disa shtresa.
- Hidh salcë lasagne.
- Lasagna nga bukë pita është pjekur për 30 minuta në 180 gradë.
Lasagna nga bukë pite me kërpudha
Lasagna nga bukë pita me mish të grirë dhe kërpudha është një nga interpretimet e një pjatë popullore. Ndryshe nga opsionet e tjera, kjo eliminon gatimin e salcat tradicionale. Kjo është për shkak të faktit se kërpudhat janë të kombinuara në mënyrë të përsosur me krem dhe salcë kosi, e cila është e mjaftueshme për t'u dhënë atyre një aciditet pikant, dhe mishit të mishit derri - edhe më shumë lëngësi.
përbërësit:
- derri i grirë - 350 g;
- kampione - 250 g;
- lavash - 3 copë;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- krem kosi - 120 g;
- krem - 120 g.
preparat
- Lubrifikoni bukën e pita me një përzierje të kremrave dhe kremës dhe lëni për 15 minuta.
- Fry kërpudha me mish të grirë dhe qepë.
- Vendoseni në bukë pita mbushur nga mishi i grirë, kërpudhat dhe mozzarella.
- Piquni në 180 gradë për 25 minuta.
Lasagna me lavash dhe salcë bekamel
Duke marrë parasysh se lasagna nga lavash e hollë është përgatitur shpejt, shumë amvise preferojnë të japin kohë për salcë bechamel . Për më tepër, ai bën çdo mbushje ekspresive, duke i dhënë këtij të fundit një cilësi delikate dhe mbështjellë shije të butë, dhe për krijimin e saj kërkon një paketë ushqimore minimale - miell, gjalpë, qumësht dhe erëza.
përbërësit:
- lavash - 3 copë;
- mish pule - 650 g;
- dega rozmarine - 2 copë;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 80 g;
- qumësht - 400 ml;
- vaj - 150 g;
- miell - 60 g.
preparat
- Chicken grirë zhytur.
- Shto vaj, qumësht dhe qumësht në vaj.
- Vendosni pjesë copëtimi të ricottave dhe pulave.
- Hidh salcë bekamel dhe spërkas me rozmarinë.
- Përsëriteni shtresat.
- Salcë e sipërme me salcë, parmesan, rozmarinë.
- Lasagna nga bukë pita është pjekur për 30 minuta në 200 gradë.
Pita lasagna bukë me sallam dhe djathë
Lasagna nga bukë pita në furrë është një mundësi për të dhënë sallam dhe djathë të zakonshëm një shije të re dhe një pamje të gjallë. Në të njëjtën kohë, vetë evropianët nuk e përbuzin eksperimente të tilla dhe nuk i lanë gjërat vetëm me sallam të tymosur, por edhe me salcice, duke ditur se një kombinim i tillë në procesin e pjekjes do ta pasurojë gjellën me lëngje dhe aromë të tymosur.
përbërësit:
- lavash - 3 copë;
- sallam - 160 g;
- salcice - 250 g;
- djathë - 180 g;
- qumësht - 300 ml;
- vaj - 100 g;
- miell - 50 g;
- salcë domate - 250 g.
preparat
- Përzieni gjalpin me miell dhe qumësht dhe vlim për 7 minuta.
- Fetë sallam dhe salcice.
- Vendoseni salçë lavash, sallam, salcice, djathë dhe paste domate.
- Piqni për 20 minuta në 180 gradë.
Pita lasagna bukë me mish të grirë dhe domate
Njerëzit e ditur në ushqim do të pajtohen se lasagna më e shijshme nga lavash është marrë nga mishi i grirë dhe domate. Ky kombinim njihet si klasik, sepse mishi i grirë i dehur me domate - asgjë tjetër veçse një salcë Bolognese, pa të cilën ju nuk mund të bëni. Për të, domate të përkryer përshtatur në lëngun e tyre ose fruta të freskëta të copëtuara.
përbërësit:
- lavash - 3 copë;
- domate - 7 copë;
- qepë - 1 copë;
- mish i grirë - 550 g;
- djathë - 80 g;
- mocarela - 250 g.
preparat
- Fry mish i grirë së bashku me qepë.
- Domate prerë mirë, shtoni në mbushje dhe e vënë atë për 5 minuta.
- Lubrifikoni bukën pita me një salcë të Bolognese, sasi me djathë parmesan.
- Përsëriteni shtresat, duke alternuar djathrat.
- Piqem lasagne në 180 gradë për 30 minuta.
Lasagna nga lavash me gjizë dhe zarzavate
Lasagne nga pita bukë me gjizë është e thjeshtë, e shijshme dhe e dobishme. Gjithkush i njeh pronat e paçmueshme të gjizës , por në këtë pjatë, ai edhe më shumë zbuloi shkathtësinë e tij, duke zëvendësuar përbërësit shtesë. Fakti është se me trajtimin e ngrohjes, gjizë merr formën e djathit të shkrirë, gjë që bën të pamundur dhënien e prezencës së këtij të fundit.
përbërësit:
- lavash - 3 copë;
- gjizë - 350 g;
- vezë - 2 copë;
- kefir - 250 ml;
- spinaq i ngrirë - 80 g;
- grumbull kopër - 1 pc.
preparat
- Nxehtësia e spinaqit në një tigan.
- Shto vezë, spinaq, kopër në gjizë.
- Futni kosin me vezën dhe vajin përzierjen me gjethe lozesh.
- Vendosni mbushjen në to.
- Lezhe gatuaj nga lavash është pjekur për 15 minuta në 180 gradë.
Lasagna las vegan
Lavash perimesh nga lavash ka qindra versione të gatimit. Kjo është për shkak të shumëllojshmërisë së perimeve, duke lejuar krijimin e ndonjë kombinimi. Tradicionalisht, perimet përdoren me tul lëng. Kjo është e mirë në rast se lazer është gatuar pa salcë. Në këtë recetë, freski dhe thatësi i komponentëve individualë kompensohet me salcë bechamel.
përbërësit:
- lavash - 3 copë;
- kampione - 250 g;
- qepë - 200 g;
- kungull i njomë - 170 g;
- karrota - 1 copë;
- brokoli 250 g;
- qumësht - 550 ml;
- miell - 80 g;
- vaj - 150 g.
preparat
- Prej miellit, gjalpit dhe qumështit, përgatiteni salcën e bexhamelit.
- Pritini të gjitha perimet dhe sillni për 10 minuta.
- Lubrifikoni bukën e pita me salcë, vendosni disa nga perimet.
- Përsëriteni shtresat.
- Lasagna vegjetarian nga bukë pita është e pjekur 20 minuta në 180 gradë.
Lasagna nga bukë pita në multivarka
Ekstremisht i shijshëm dhe i holluar me gojë është lavash nga lavash me djathë, i gatuar në një multivarquet. Ndryshe nga furra, ku sipërfaqja duhej të mbrohet me një shtresë të petëzuar, kjo njësi moderne mban koren djathë të kuqërremtë dhe të kuq, dhe gjellë e tërë është e lëngshme dhe e pjekur, ndërsa punon në mënyrën "Pjekje" për vetëm 25 minuta.
përbërësit:
- lavash - 300 g;
- mish pule - 750 g;
- ketchup - 150 g;
- kos - 150 g;
- mocarela - 200 g.
preparat
- Fry mince në "piqem" 15 minuta.
- Zhvendoseni në një enë të veçantë.
- Shtroj bukën pita në një multivark, duke shijuar secilën me ketchup dhe kos, mish të grirë, mozzarellë.
- Cook në "pjekje" për 25 minuta.
Pita lasagna bukë me mish të grirë në një tigan
Lasagne në një tigan të bërë nga lavash do të duhet të "shkojë në gjykatë" për ata që nuk kanë një furrë. Kjo metodë e përgatitjes është racionale, meqë pjekja dhe gatimi i gjellës së tërë kryhet në të njëjtën tavë. Për të përgatitur një pjesë të mishit të pjekur të grirë mbetet në enët, ajo është e mbuluar me bukë pita, ajo është mbledhur në shtresa sipas recetë dhe të zier nën kapak.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- mish i grirë - 450 g;
- salcë domate dhe lëng - 250 ml secili;
- mozzarella - 80 g;
- borzilok - 10 g.
preparat
- Fry mish të grirë për 5 minuta.
- Pjesë jashtë, të mbuluar pjesën tjetër me lavash dhe sezonin me salcë.
- Përsëriteni dy herë procedurën.
- Mbuloni shtresën e lartë me mocarela dhe basil, derdhni lëngun dhe ziejini në një tigan për 20 minuta.
Lasagna në një mikrovalë pita lava
Lasagna e shpejtë nga lavash është e mundur vetëm në mikrovalë. Mos mendoni se kjo pajisje moderne ka tronditur kanonet klasike të gatimit. Përkundrazi, në të lasagna del butë, lëng dhe i pëlqen çdo hollësi. Për më tepër, valët mikrovalë ndihmojnë në ruajtjen e lëngshmërisë së pjatës dhe për këtë arsye ju mund të yndyrat fletët me një blerje të salcës domate.
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- mish pule - 550 g;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- salcë domate - 250 ml;
- djathë - 200 g.
preparat
- Fry mish të grirë dhe hudhër për 5 minuta në mikrovalë në 700 watts.
- Hiqini ato nga forma.
- Vendi pita bukë në të, yndyrat atë me salcë, vendosni mbushjen dhe djathin e integruar.
- Përsëriteni shtresat.
- Gatuaj për 30 minuta në 700 vat.